أطعمة للتخسيس وتحسين الصحة العامة للجسم

مازالت الأبحاث العلمية تتقدم يوماً بعد يوم باتجاه إثبات أن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على وإذابة الدهون وفى نفس الوقت تحسين اللياقة والصحة العامة للجسم.

الدكتورة أسماء عبد العال الاستشاري بالمعهد القومي للتغذية قالت: يبدو أننا محظوظون للغاية لأن هذه الأطعمة متوافرة وموجودة في كل المحلات والمتاجر، وحتى الاسواق الشعبية والتى ينصح بها العديد من أطباء الرجيم وخبراء التغذية العلاجية بهدف تعزيز برامج التخسيس وفقدان الوزن بهذه الأطعمة .

لذلك إليك بعض هذه الأطعمة التي تعمل على حرق دهون الجسم خصوصا دهون البطن الصعبة، وتحسين وظائف أعضاء الجسم المختلفة.

حبوب الشيا أو القصعين أو المريمية

لعلك سمعت من قبل عن حبوب الشيا، أو القصعين، أو المريمية، ذلك النبات الذي تجود زراعته في وسط وجنوب المكسيك ولكنه متوافر في المتاجر المحلية .

لا يوجد طعم مميز لحبوب الشيا ولكنه يحتوى على فوائد رائعة للجسم والرجيم .

لا يوجد طعم مميز لبذور الشيا (القصعين)، (المريمية) ولكنها تزود الجسم بالبروتين والألياف النباتية التي تعمل على امتلاء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع، كما تحتوى على كميات كبيرة من عنصر الأوميجا3 اللازم لحرق الدهون .

وقالت الدكتورة أسماء عبد العال: يمكن إضافة حبوب الشيا (القصعين)، (المريمية) إلى الأطعمة أو السلطة ولكن بكميات قليلة، وهى لا تغير من مذاق الأطعمة، ويجب أن نشير إلى إشادة الأطباء والرياضيين بها لكونها واحدة من أفضل النباتات التي تساعد على فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة .

السبانخ

السبانخ عبارة نبات ورقى مفيد جدا للجسم عامة ويستخدم فى عملية التخسيس بصفة خاصة .

تحتوى السبانخ الطازجة على نسبة عالية جدا من الحديد والألياف النباتية وبعض العناصر الغذائية الأخرى .

كما أن السبانخ تحتوى على عدد سعرات حرارية قليل جدا. ويمكن استهلاك السبانخ إما مطبوخة أو تُقطع مع السلطة الخضراء، أو يمكن ضربها في الخلاط الكهربائى وشربها كعصير، مع بعض الإضافات المفضلة .

الأفوكادو

الأفوكادو سواء كنت تفضله أم لا فالأبحاث العلمية أثبتت مدى قدرته وفاعليته في التخسيس وحرق الدهون، ونتائجه فى هذا الاتجاه رائعة .

هذا بالإضافة لقدرته على تقليل مستوى الكولسترول في الدم وزيادة مستوى البروتين الدهنى مرتفع الكثافة الذي يعتبر مهم جدا لصحة الإنسان، ومن هنا فهو مفيد أيضاً لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة، ويستطيع الإنسان الحصول على هذا البروتين من الأطعمة لأخرى مثل الأفوكادو أيضاً .

البطاطا (البطاطس)

من الغريب أن البطاطا (البطاطس)، من الأطعمة التي تُدرج ضمن قائمة الممنوعات في برامج الرجيم والتخسيس، ولكن تناول الكمية المعقولة منها يفيد الجسم وعملية التخسيس وبرامج الرجيم .

لعل المقصود بالمنع هنا هى البطاطا (البطاطس) المقلية نظرا لما تحتويه من زيوت عالية جداً .

ولكن البطاطا المسلوقة بدون غضافات غنية بمادة البيتاكاروتين المهمة لحرق وإذابة الدهون، وكذلك غنية ببعض العناصر الغذائية أيضا .

كما تعمل على توازن نسبة السكر في الدم، وتعتبر البطاطا مفيدة ومغذية جدا للأطفال .

التفاح

واختتمت الدكتورة أسماء عبد العال الاستشاري بالمعهد القومي للتغذي قائلة أن التفاح الطازج  من الفواكه الهامة والمفيدة والتي تساهم في عملية حرق الدهون.

وفائدة تناول تفاحة واحدة يوميا معروفة بالكثير من الأمثال الشائعة، فالتفاح يمنح جسمك حاجته من عنصر البكتين، بالإضافة لاحتوائه على مواد طبيعية حارقة ومذيبة للدهون في الجسم .