أخبار عاجلة

تظهر الأبحاث أن التمييز يغير “الحديث المتبادل” في الدماغ، مما يؤدي إلى خيارات غذائية سيئة وزيادة المخاطر الصحية

قد يكون الأشخاص الذين يتعرضون بشكل متكرر للتمييز العنصري أو العرقي أكثر عرضة للسمنة والمخاطر الصحية المرتبطة بها جزئيًا بسبب الاستجابة للضغط النفسي التي تغير العمليات البيولوجية وكيفية معالجة الإشارات الغذائية. هذه هي النتائج التي توصل إليها باحثون من جامعة كاليفورنيا، حيث أجروا ما يُعتقد أنه أول دراسة تدرس بشكل مباشر آثار التمييز على الاستجابات لأنواع مختلفة من الطعام والتي تتأثر بنظام ميكروبيوم الدماغ والأمعاء (BGM).

يبدو أن هذه التغييرات تزيد من التنشيط في مناطق الدماغ المرتبطة بالمكافأة والانغماس في الذات – مثل البحث عن أحاسيس “الشعور بالسعادة” من “الأطعمة المريحة” – مع تقليل النشاط في المناطق المشاركة في صنع القرار وضبط النفس.

“لقد درسنا العلاقات المعقدة بين التعرض للتمييز المبلغ عنه ذاتيًا وخيارات الطعام السيئة، ويمكننا أن نرى أن هذه العمليات تؤدي إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية، وخاصة الأطعمة الحلوة، ولكنها تتجلى أيضًا كتغيرات في الاتصال ثنائي الاتجاه بين الدماغ وميكروبيوم الأمعاء. “، قالت أربانا غوبتا، دكتوراه، باحثة ومديرة مشاركة لمركز جودمان-لوسكين للميكروبيوم بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ومركز جي أوبنهايمر لعلم الأعصاب في الإجهاد والمرونة في جامعة كاليفورنيا.

وقال جوبتا: “تظهر نتائجنا أن الحديث المتبادل بين دماغ الشخص وأمعائه قد يتغير استجابة لتجارب التمييز المستمرة، مما يؤثر على خيارات الطعام، والرغبة الشديدة، ووظيفة المخ، ويساهم في التغيرات في كيمياء الأمعاء التي لها علاقة بالتوتر والالتهابات”. مؤلف كبير للورقة، التي تظهر في الصحة العقلية الطبيعية.

“يبدو أنه استجابة لتجارب التمييز المجهدة، فإننا نسعى للحصول على الراحة في الطعام، والذي يتجلى في زيادة الرغبة الشديدة، وزيادة الرغبة في الأطعمة المستساغة للغاية، مثل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وخاصة الأطعمة الحلوة. قد تؤدي هذه التغييرات في النهاية إلى تعرض الأشخاص للتمييز ليكونوا أكثر عرضة للسمنة والاضطرابات المرتبطة بالسمنة.”

لقد بحثت الدراسات السابقة في العديد من العوامل – علم الوراثة، والنظام الغذائي، وممارسة الرياضة، وغيرها – التي يمكن أن تساهم في ارتفاع معدلات السمنة بشكل غير متناسب والاضطرابات ذات الصلة التي تحدث لدى الأمريكيين من أصل أفريقي وغيرهم في المجتمعات الملونة. تناولت دراسات قليلة الدور المحتمل للتمييز في السمنة، وهذه هي أول دراسة معروفة تقدم دليلًا مباشرًا على تفاعلات الدماغ والأمعاء المحتملة التي تربط التمييز بسلوكيات الأكل.

تعتمد النتائج على نتائج فحوصات الدماغ بالرنين المغناطيسي الوظيفي، وتقنيات النمذجة الإحصائية المتطورة، وتحليلات مستقلبات مسار الغلوتامات في الجهاز الهضمي.

كان من بين المشاركين 107 أشخاص – 87 امرأة و20 رجلاً – من خلفيات عرقية وإثنية متنوعة، والذين أكملوا استبيانًا معتمدًا ومستخدمًا على نطاق واسع يقيس التجارب المزمنة للمعاملة غير العادلة. بناءً على درجاتهم، تم تقسيم استجابات المشاركين إلى مجموعات “التعرض للتمييز العالي” و”التعرض للتمييز المنخفض”.

قدم جميع المشاركين عينات من البراز. كما أكملوا أيضًا مهمة “إشارة الطعام” بينما تم إجراء فحوصات الدماغ بالرنين المغناطيسي لتقييم استجابات الدماغ لصور خمسة أنواع مختلفة من الطعام:

وباستخدام هذه القياسات، ركز الباحثون على الاختلافات المرتبطة بالتمييز في فئات المجموعات الغذائية المختلفة، وبحثوا في الاستجابات للإشارات الغذائية في المناطق الرئيسية من الدماغ. أظهرت النتائج:

من خلال تحليل عينات البراز، بحث الباحثون عن تغييرات في 12 مستقلبًا للغلوتامات، وهي مواد ناتجة عن تحلل الغلوتامات. باعتباره ناقلًا عصبيًا، ارتبط الغلوتامات بالعديد من استجابات التوتر والشيخوخة، وفي هذه الدراسة، كان لدى المشاركين في مجموعة التمييز الأكبر مستويات أعلى من اثنين من مستقلبات الغلوتامات التي كانت متورطة في العمليات الالتهابية والإجهاد التأكسدي وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.

يقول المؤلفون إنه بالنظر إلى النتائج الحالية والأبحاث المنشورة سابقًا، فإن التعرض الأكبر للتمييز قد يؤدي إلى تغييرات في الاتصال ثنائي الاتجاه بين ميكروبيوم الدماغ والأمعاء، مما يؤدي إلى انحراف بيولوجيتنا نحو سلوكيات الأكل غير الصحية والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية. يحدث هذا من خلال العمليات الالتهابية في نظام الميكروبيوم المعوي الدماغي المتورط في خلل تنظيم إشارات الجلوتاماتيرجيك وتعديل الدوائر الأمامية المهاجمة.

وقال غوبتا إن الاكتشافات قد تساعد الباحثين على تطوير علاجات تستهدف الدماغ أو الأمعاء.

“على مستوى الدماغ، يمكن تطوير علاجات لتعديل نظام المكافأة المرتبط بالغذاء أو دوائر الدماغ شديدة الإثارة المرتبطة بالتعرض للتوتر والتمييز. وعلى الطرف الآخر من الطيف، على مستوى القناة الهضمية، فهذا يعني أيضًا أننا نستطيع وقالت: “استهدف مسارات الجلوتاماتيرجيك – ربما باستخدام مكملات البروبيوتيك أو التغييرات الغذائية المضادة للالتهابات – كنهج علاجي لعلاج التجارب المرتبطة بالتوتر مثل التمييز”.

شاهد أيضاً

اكتشاف الآلية المشاركة في التهاب الأسنان يمهد الطريق للعلاجات ضد فقدان العظام

من خلال التجارب على الفئران، توصل الباحثون إلى اكتشافات حول الآليات المرتبطة بالتهاب لب الأسنان …