إن انعدام الأمن الغذائي، وهو مشكلة كبيرة ومستمرة تؤثر على العديد من الكنديين بسبب التفاوتات الاقتصادية ومحدودية الوصول إلى الطعام المغذي، له تداعيات طويلة الأمد على الصحة البدنية والعقلية. لقد وجد الباحثون الآن أن المراهقين والشباب الذين عانوا من انعدام الأمن الغذائي لديهم أعراض أكبر لتشوه العضلات، والتي تتميز بأنها دافع كبير للعضلات وعدم الرضا العضلي.
نشرت في شكل الجسمهذه الدراسة هي الأولى التي تبحث في العلاقة بين انعدام الأمن الغذائي وتشوه العضلات.
بشكل عام، كان ما يقرب من واحد من كل خمسة مشاركين يعانون من انعدام الأمن الغذائي معرضين لخطر سريري للإصابة بخلل التشوه العضلي. قامت الدراسة بتحليل بيانات أكثر من 900 مشارك من الدراسة الكندية لسلوك صحة المراهقين.
“يمكن أن تكون أعراض خلل التشوه العضلي منتشرة وتؤثر بشدة على الأداء الفردي، والتي لن تتفاقم إلا إذا كان الشخص يعاني من انعدام الأمن الغذائي أيضًا،” كما يقول المؤلف الرئيسي كايل تي غانسون، دكتوراه، MSW، أستاذ مساعد في جامعة كلية تورونتو فاكتور إنوينتاش للعمل الاجتماعي. “تؤكد نتائج دراستنا على أهمية معالجة انعدام الأمن الغذائي بشكل شامل، مع الأخذ في الاعتبار تأثيره المتعدد الأوجه على الصحة البدنية والعقلية.”
حددت الأبحاث السابقة انعدام الأمن الغذائي باعتباره أحد المحددات الاجتماعية للصحة، وكثيرًا ما سلطت الضوء على عواقب انعدام الأمن الغذائي، بما في ذلك التوتر والاكتئاب وتعاطي المخدرات. بالإضافة إلى ذلك، ارتبط انعدام الأمن الغذائي باضطرابات الأكل وعدم الرضا عن الجسم.
وجد غانسون ومعاونوه أن العلاقة بين انعدام الأمن الغذائي وأعراض تشوه العضلات كانت واضحة بشكل خاص في مجالين رئيسيين: الضعف الوظيفي، حيث يعاني الأفراد من قيود في أنشطتهم اليومية ووظائفهم بسبب تشوه العضلات، وعدم تحمل المظهر، حيث يعاني الأفراد من ضيق شديد. تتعلق بمخاوف صورة الجسم وعدم الرضا.
يقول الدكتور غانسون: “الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي وتشوه العضلات قد يصرفون المال مقابل الغذاء نحو السعي لبناء العضلات، مثل عضوية صالة الألعاب الرياضية والمكملات الغذائية لبناء العضلات مثل بروتين مصل اللبن والكرياتين”.
يقترح المؤلفون أيضًا أن أولئك الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي ليس لديهم توافر الأطعمة الكاملة عالية الجودة، مثل البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة، اللازمة لبناء كتلة العضلات وقوتها. يقول غانسون: “إن هذا النقص في توافر الغذاء عالي الجودة قد يزيد من رغبة المرء في اكتساب القوة العضلية وعدم الرضا العضلي، حيث أنهم غير قادرين باستمرار على تحقيق الجسم المثالي الذي يرغبون فيه”.
ويشير الباحثون إلى الحاجة إلى التدخلات المناسبة.
“النتائج التي توصلنا إليها لها آثار مهمة تشير إلى الحاجة الملحة لجهود التدخل التي تأخذ في الاعتبار انعدام الأمن الغذائي وتأثيره على تشوه العضلات”، كما يقول نيلسون بانغ، MSW، مؤلف مشارك وطالب دكتوراه في كلية فاكتور إنوينتاش للعلوم الاجتماعية بجامعة تورونتو. عمل.
هناك حاجة إلى جهود التدخل بشكل خاص بالنظر إلى الأبحاث السابقة التي أجراها المؤلفون والتي تؤكد على المخاوف المتزايدة انعدام الأمن الغذائي وخلل التشوه العضلي بين المراهقين والشباب الكنديين.