الاثنين 18 سبتمبر 2023 – قبل أن تصب مشروبًا آخر، ضع في اعتبارك هذا البحث الجديد المثير للقلق: يمكن أن يتطور الأشخاص الذين يشربون الخمر بكميات كبيرة من الدهون حول القلب، مما يؤدي إلى قصور القلب ومشاكل القلب الأخرى.
ويرتبط هذا ما يسمى الدهون التامور مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما ربط الباحثون بين الإفراط في شرب الخمر وتراكم الدهون الزائدة حول الكبد والكليتين، مما قد يؤدي إلى أمراض هذه الأعضاء أيضًا.
وقال الباحث الرئيسي: “إن تراكم الدهون في هذه المناطق، وخاصة في القلب، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب مثل قصور القلب والرجفان الأذيني وكذلك أمراض القلب التاجية، وهو القاتل الرئيسي للبالغين في الولايات المتحدة”. الدكتور ريتشارد كازيبوي، أستاذ مساعد في الطب الباطني في كلية الطب بجامعة ويك فورست في وينستون سالم، كارولاينا الشمالية
وقال إن الكحول يؤثر على كيفية تعامل الجسم مع الدهون. “إن شرب الكحول هو خطر معروف للسمنة. لقد عرفنا من الماضي أن الكحول يمكن أن يؤثر على عملية التمثيل الغذائي. ويمكن أن يؤثر على مستويات الهرمونات في الجسم التي يمكن أن تؤدي إلى توزيع الدهون بشكل عام، ولكن أيضًا في مناطق مختلفة من الجسم”. قال كازيبوي.
وهكذا ينتهي الأمر بالدهون المحيطة بالقلب، ولكن إذا توقفت عن الشرب فهل تختفي تلك الدهون؟ وقال كازيبوي إن الدهون حول الكبد يمكن تقليلها إذا توقفت عن الشرب، لكن من غير المعروف ما إذا كان الأمر نفسه ينطبق على الدهون حول القلب.
وقال كازيبوي إن خلاصة القول واضحة في ذهنه: “شرب الكحول يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ناهيك عن مخاطر شرب الكحول بشكل عام والتي قد لا يكون لها أي علاقة بالقلب، مثل السرطان”. “شرب كميات أقل مفيد لقلبك.”
بالنسبة للدراسة، قام كازيبوي وزملاؤه بجمع بيانات عن أكثر من 6700 شخص من دراسة متعددة الأعراق لتصلب الشرايين، وهي دراسة لأمراض القلب. عرّف المتطوعون أنفسهم بأنهم لا يشربون أبدًا، أو يشربون سابقًا، أو يشربون خفيفًا (أقل من مشروب كحولي واحد يوميًا)، أو يشربون معتدلين (واحد إلى اثنين من المشروبات يوميًا)، أو يشربون بكثرة (أكثر من مشروبين يوميًا)، أو يشربون بنهم (خمسة أو أكثر). المشروبات في يوم واحد).
كما خضع المشاركون للأشعة المقطعية حتى يتمكن الباحثون من رؤية تراكم الدهون حول أعضاء الجسم، وهو ما يسمى الدهون خارج الرحم.
ووجد فريق كازيبوي أن الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة والذين يشربون بكثرة لديهم نسبة كبيرة من الدهون حول القلب، مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الكحول مطلقًا. وقال كازيبوي إن لديهم أيضًا دهونًا حول الكبد والكليتين.
وقال إن أدنى مستويات الدهون شوهدت لدى الأشخاص الذين يشربون المشروبات الخفيفة إلى المعتدلة. وأشار كازيبوي إلى أن أعلى مستويات الدهون شوهدت بين أولئك الذين شربوا البيرة أو المشروبات الكحولية مقارنة بمن يشربون النبيذ. وقال الباحثون إن المركبات المفيدة الموجودة في النبيذ والتي تسمى البوليفينول قد تفسر هذه النتيجة.
وقال كازيبوي إن الخصائص الأخرى، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة، قد تكون مسؤولة أيضًا عن الفائدة التي تظهر مع النبيذ. ومع ذلك، أشار إلى أن “شاربي النبيذ قد يتمتعون بفرص أفضل للحصول على الرعاية الصحية ويتمتعون بأنماط حياة أكثر صحة من الذين لا يشربون النبيذ”.
الدكتور بنيامين هيرش، لم يتفاجأ مدير طب القلب الوقائي في مستشفى باس للقلب التابع لشركة نورثويل هيلث في مانهاست، نيويورك، بهذه النتائج.
واتفق على أن الشرب خبر سيء للقلب.