صحتك كير صحة، علاج، وقاية
مقالات مشابهة
الاثنين 18 سبتمبر 2023 – قد تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات رائجة للغاية، لكنها ليست مناسبة للأطفال المصابين بداء السكري، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP).
في تقرير جديد، تقول AAP أنه لا يمكن التوصية بالأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات للأطفال أو المراهقين المصابين بداء السكري من النوع الأول أو النوع الثاني. وذلك لأن هناك القليل من الأدلة على أنها مفيدة، ولكن هناك مخاوف بشأن تقييد النظام الغذائي للأطفال إلى هذه الدرجة.
وبدلا من ذلك، تشجع الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال الأسر على التركيز على التخلص من الكربوهيدرات “السيئة”: المشروبات السكرية والحلويات وغيرها من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية. وبنفس القدر من الأهمية، يجب أن يحصل الأطفال على ما يكفي من الكربوهيدرات الصحية، بما في ذلك الخضروات والفاصوليا والحبوب الغنية بالألياف.
يمكن لنظام “كيتو” الغذائي والأنظمة المماثلة الشائعة بين البالغين وضع حدود صارمة للغاية على الكربوهيدرات، حيث يصل الحد الأقصى إلى 20 جرامًا يوميًا – أي ما يعادل نصف كوب من الأرز الأبيض.
وقال إن مصدر القلق الكبير هو أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ستحرم الأطفال من العناصر الغذائية خلال الفترات الحرجة من النمو ايمي ريد، اختصاصي تغذية الأطفال في المركز الطبي لمستشفى سينسيناتي للأطفال.
وقالت ريد، التي لم تشارك في تقرير AAP، إنها تتفق مع توصياته.
وقالت ريد، وهي أيضا المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: “يجب أن يكون التركيز على الأكل الصحي، بدلا من التقييد”.
يوجد مرض السكري في أشكال مختلفة: ينشأ مرض السكري من النوع الأول نتيجة هجوم الجهاز المناعي على خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، وهو الهرمون الذي ينظم نسبة السكر في الدم. في مرض السكري من النوع 2، والذي غالبا ما يرتبط بالسمنة، يفقد الجسم قدرته على استخدام الأنسولين بشكل صحيح.
ونتيجة لذلك، ترتفع مستويات السكر في الدم. يحتاج الأطفال المصابون بالنوع الأول إلى أخذ حقن الأنسولين يوميًا أو ارتداء مضخة الأنسولين. قد يحتاج الأشخاص المصابون بالنوع الثاني إلى دواء أو مساعدة في إنقاص الوزن. وفي كلتا الحالتين، الاهتمام بالنظام الغذائي هو المفتاح.
يوصي بعض الأطباء باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للبالغين المصابين بداء السكري، في حين أن العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة – والمشاهير – تروج لخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن.
لذلك قد يكون بعض الآباء مهتمين بالاعتماد على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لإدارة مرض السكري لدى أطفالهم د. تمارا حنون، أحد مؤلفي تقرير AAP.
وقال هانون، اختصاصي الغدد الصماء لدى الأطفال في مركز رايلي لصحة الأطفال في إنديانابوليس: “لكن ليس من الضروري أن يكون الأمر متطرفا، بل يجب أن يكون معقولا”. “كلما استطعت، قلل من الأطعمة السكرية.”
وقال هانون إن التخلص من المشروبات المحلاة بالسكر، بما في ذلك العصائر، يعد طريقة رائعة للبدء.
وأشارت إلى أنه “قد يكون من الصعب على العائلات تناول طعام جيد بميزانية محدودة”. “لكن الاستغناء عن المشروبات السكرية لا يكلف شيئا.”
